学校の夏休みも終わりです。
子供は休み中でも、親は仕事があるため毎日昼食のお弁当作りを続けてきました。
栄養や彩のバランス、飽きられない工夫、そしてこの時期ですから傷まない配慮など
朝の限られた時間で行うのは一種の脳トレみたいです
よく料理が認知症の予防に効果があるとされていますが頷けますね
ヘトヘトになって帰宅しても「今日も、美味しかったよ～」と言って空っぽのお弁当箱を見るのは嬉しいものです。
そんな日常に感謝し、また学校の給食のありがたさを痛感しています