皆さんこんにちは。いかがお過ごしでしょうか。

近頃なんだか花粉症になってしまったような私です。辛い物ですね。

さて、家に帰れば私も主婦です。毎日の食事作り、やっております。

少しでも気が楽になる方法、時間短縮し早く子供に食べさせる方法をこれまた模索中で

す。今更ですが(笑)

作り置きまで行かなくても、多めに野菜を茹でる、切っておく、肉みそや、ひき肉

や玉ねぎ、豆などのトマト煮を多めに作っておくとか、簡単な事を実践中です。

この前、これ、いい！！って思ったものはサラダチキンです。

パサパサ感が否めない鳥胸肉。ヘルシーなのだけど、、、、。

でもコンビニのサラダチキンは以外においしい。ネットを参考にチャレンジしてみました。

クックパッドでのレシピを大まかに言うと、、、。

ジップロックに皮を剥いた鳥胸肉、オリーブオイル大１、、マジックソルト（クレイジー

ソルト）などを適量入れ、密閉、冷蔵庫で１晩漬け込みます。

鍋に沸騰させたお湯を準備し、火を消し、ジップロックに入れ密閉した状態のまま、お肉を

入れ、冷めるまで放置する、と言う物でした。

ほぐしてサラダに使ったり、あえ物に使ったり、何度も繰り返し使っています。

ジップロックは食品専用のものをお使い頂き、火傷にご注意くださいね。

グラグラ煮立て無いのでしっとりしおいしいですよ。

おかずの元が少しあるというだけで何だか気持ちが楽になる、そんな気がします。

先日、子どもと動物園に行ってきました。
電車で行ったのですが、乗りたい車両があったようで、「あれに乗りたい！！！」と何本も電車をやりすごし、動物園に行くまで一苦労でした笑　到着して、キリンやゾウを見て興奮する子どもの姿を見ると疲れも取れました。また、モルモットは触らせてもらい、その可愛さに癒されてきました～
もう春がそこまで来ていますね。また暖かくなったら動物園に行きたいと思っています。

三寒四温、春が日に日に近づいてきました。
出会いがあったり別れがあったり、
新たな環境に緊張したり。

頑張ってしまいがちな春ですが、
時に力を脱く事を心がけるようにしています。

「強く張りすぎた弓の弦は切れやすい」

のだそうです。まったくその通りだと思います。
肩の力を抜いて、花多き季節を楽しみたいものです。

利用者さんのお宅から見える公園の桜がつぼみを付け始めていました。
桜の花が好きなので、春が待ち遠しいです
４月にななると、うちの子どもも年長さん。保育園で最高学年です。その前に、1年間の成果発表会があるので、おけいこ頑張っているようです。

先日「グレイテスト　ショーマン」の映画を観ました。
良く考えたら、ここ１０年映画といったら「ドラえもん」「クレヨンしんちゃん」「名探偵コナン」…etc子供の付き合いでアニメばかり。大人の映画（？）はほんとに久しぶり。

映画はすごく面白かったです。しばらく歌が頭から離れず、知らないうちに口ずさんでしまいました。
ちなみに渋々ついてきた小３の息子はどうせ寝てしまうだろうという予想に反して（私がどうしてもこの映画が観たくて。息子をひとり留守番させるわけにいかず、映画代を捨てるつもりで一緒にいきましたが）映画に釘づけ。未だに映画の音楽歌ってます。

みなさん、おすすめですよ—–!