9月に入りましたが、まだ残暑が厳しいですね。
年々、身体に堪えます
そんな中、うちの子供は運動会に向け毎日練習
その後15分かけ学童へ行き、2回/週の習い事もしています。
目を真っ赤にしながら家でも運動会のダンス。
疲れているのに疲れたと言わず頑張っています
親もバテている場合じゃないようです。猛暑の中、頑張って応援したいと思います
本当かな？
最近新聞で見た記事です。
「50度洗浄」って知っていますか？
50度のお湯で、１～2分野菜を洗うとシャッキリとして味もよくなるそうなんです
ホントかな～？ちょっと信じられない感じですが・・・・・・
勇気のある方はお試しください。
ちなみに50度のお湯は、熱湯（100℃）に同量の水を足すとできるそうです
今更ながらの料理編
去年くらいから巷で大ブームの「塩麹」今更ながらはまっています
きっかけは職場の先輩Ｍさん。Mさんが利用者さんご家族と「サバを塩麹につけて焼いたら美味しかった」と話しているのを聞いた私は翌日早速、塩麹を買ってみました。
確かに美味しい
鶏肉、豚肉、お魚などなど漬け込んで焼くだけ簡単で美味しくて重宝しています。
皆様にもお勧めです！！