我在宅部門には、伝説の女釣り師がいるのですが・・・・・
最近、消費者の「魚離れ」が深刻だそうですその理由が、魚料理は手間がかかる、臭いが嫌だからとか・・・
とあるスーパーでは、骨なし、皮なしで調理済みの魚をパック詰めで販売したところよく売れているそうです。
手軽に魚料理が食べられるのは便利ですが、お子様たちに魚が泳ぐ姿は決して照り焼きやムニエルの状態ではないことを大人達はきちんと教えつつ食べたいものですね